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海老のかき揚げ

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雨で出るタイミングを逸しました
夕食に海老、玉ねぎ、人参などでかき揚げを上げる




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海外独居老人のかき揚げ




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大根が無く大根おろし抜きだった
 




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| 手作っちゃいます | 18:10 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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4月13日に種を蒔いた水菜

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4月13日に種を蒔いた水菜が17日に発芽した
18日の水菜様




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19日の水菜様
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| 手作っちゃいます | 10:56 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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Dell Inspiron Mini 1012のHDDをSSDに交換する

0018OldHDD.jpg

昨日、ネットで240GBのSDDを買ったのでDell Inspiron Mini 1012のHDDをSSDに交換する準備
まずはHDDを引っこ抜く




0019OldHDD.jpg

こいつね
引っこ抜いたらPC屋にSSDを取りに車で出かける



0022Kingston.jpg

買ったのはKingstonの240gbのSSD、125ドル(1万円)
このネットブックと呼ばれた10インチのPCはメモリ1gbで買ってすぐに2gbにしたがしっかりと遅い
そこでSSDに換装しようと思った
それに体調悪くて退屈してるし



0025Setsuzok.jpg

こんな感じでネットブックにSSDを繋いでフォーマットしようと思ったら出来ない
イライラしたので13時過ぎだし昼飯を食いに外出




DSC_Maruten0024.jpg

Marutenラーメンへ行き冷やし中華食べて中国スーパーで野菜買って戻る




0026Kingston.jpg

ネットで交換記事を見ながら何とかSSDにWindows10のクローンが出来た
このネットブックWindows7スターターだったのを10にしてある
HDDとSSDを交換して電源を入れた




0029Windows10.jpg

Windows10が立ち上がった




0030Dell.jpg

CとEはこんな感じ
早くなったのかね?
このネットブックは基本一つのソフトしか動かさないのでSSDに交換する必要は無かったかな
まあ病人で退屈しのぎに交換した
 


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| 手作っちゃいます | 14:49 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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タンタンさんの台湾ミンチを作ってみた

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先日来、ブログを見ていて気になっていたタンタンさんの台湾ミンチを作ってみた
材料は1週間ほど前に買ってあったが作れずにいたので豚挽肉は一度冷凍庫に入れてしまったが今日の午前中に始めた
材料は豚挽肉


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フライドガーリックと粗挽き唐辛子



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豚挽肉を炒めフライドガーリックと粗挽き唐辛子を投入
砂糖と醤油で味付けた



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今日のランチは冷凍ラーメンを茹でてこの台湾ミンチを少しずつ入れて食べました
唐辛子、フライドガーリックの量は少なめにしておいた

タンタンさんの台湾ミンチ記事はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/tantan255300/14438249.html#14438249 

次はタンタンさんのワンタンに挑戦してみます
何しろぼくはワンタンメン好きなので



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| 手作っちゃいます | 13:49 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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最近の食い物

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昨日の夕食のステーキ



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今日の昼食のレバニラ炒め

今夜の夕食はスモークサーモンドンと味噌汁



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| 手作っちゃいます | 17:30 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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玄米を鍋で炊いた

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買い置きの玄米を炊いてみた

玄米 5カップ
水   6カップ
25分後にビックリ水5カップを投入
58分に火を止め8分蒸して食す

P0102Genmai_20141220153113e84.jpg

58分に火を止め8分蒸す


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食う



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大根の甘酢付けとおでんモドキで

きょうの昼食は外食と思っていたのだが雨なので急遽自炊
玄米って栄養豊富そう

まもなく20時なのでシャワーを浴びてワイン
明日あたり夏至だろう



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| 手作っちゃいます | 15:45 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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Daigoのフォーク曲げに挑戦して曲げた

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昨夜、ワインを飲みながらYouTubeを見ていた
Daigoでフォーク曲げ
キッチンからフォークを持って来てやってみた
クニャクニャと曲がったよ
一度元に戻して再度曲げて写真を撮った



0054Fork.jpg

もう一捻りして撮ってみた
本当にイメージしたとおりに一瞬柔らかくなるね
今朝、やろうと思ったがこのフォークは硬くて曲がらなかった
いわゆるワインパワーのかな

家宝とする



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| 手作っちゃいます | 14:52 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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魯肉飯の上を作る

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豚、脂身の多い挽き肉を中国スーパーで買って来た




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最近、街の台湾飯お持ち帰り屋で魯肉飯を持ち帰ることが時々ある
どうも脂っこすぎて。。。
そこで作ってみようと思ったわけ

灰汁は丁寧に、油はややとり気味に
やっております
これを作って置けば飯にぶっかけたら魯肉飯になるね

卵もなかで似ているので良し

自分好みの魯肉飯を作ります

魯肉飯(ルーローファン、台湾語: ローバープン)

ぼくは豚角煮の名人でオキナワンが裸足で逃げていくくらい

魯肉飯を仕込みながら牛ハツを串に刺し塩焼きにしワインを飲んでいる


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