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タンタンさんの台湾ミンチを作ってみた

0002Taiwan.jpg

先日来、ブログを見ていて気になっていたタンタンさんの台湾ミンチを作ってみた
材料は1週間ほど前に買ってあったが作れずにいたので豚挽肉は一度冷凍庫に入れてしまったが今日の午前中に始めた
材料は豚挽肉


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フライドガーリックと粗挽き唐辛子



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豚挽肉を炒めフライドガーリックと粗挽き唐辛子を投入
砂糖と醤油で味付けた



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今日のランチは冷凍ラーメンを茹でてこの台湾ミンチを少しずつ入れて食べました
唐辛子、フライドガーリックの量は少なめにしておいた

タンタンさんの台湾ミンチ記事はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/tantan255300/14438249.html#14438249 

次はタンタンさんのワンタンに挑戦してみます
何しろぼくはワンタンメン好きなので



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