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Auckland Today

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豚耳茹で

0018Aburi.jpg

2,3日前に買った豚耳をやっつけないと
まずは耳に着いているバーナーで焼く
3度水を換えて茹でる




0020Mimi.jpg

味付けして2時間




0021Mimi.jpg

出来上がり
旨いと思う
今夜のワインお供



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