生饂飩を茹でて

朝から生饂飩を食べたくて探しに行きました
一軒目の中国スーパーTai Pingで饂飩を見つけた





日本の饂飩の太さに近いこいつを購入、１ｋｇ６．４ドル





４個にまとめられているので１個を茹でる２５０ｇｍになるのかな





５分ほど茹でて水で〆て




掻き揚げ、葱、刻み海苔、生姜を下ろして麺つゆで食べる

旨い、当たりだね
あと３束有るので一部は冷凍しましょう




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